Naturliebe - der Natur Franz Blog.

Zimt steht für tiefe Geborgenheit und wohlige Wärme. Doch nicht jeder Zimt ist gleich – und genau hier kommt Cumarin ins Spiel. Dieser natürliche Pflanzenstoff ist in billigem Cassia-Zimt in...

Zimt gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt. Er wärmt uns von innen und schenkt uns Geborgenheit. Und doch steckt hinter dem einfachen Wort „Zimt" eine Wahrheit, die kaum jemand...

Es gibt Zutaten in der Küche, die sind weit mehr als nur ein flüchtiger Geschmack auf der Zunge. Matcha ist genau so eine Zutat. In Japan steht dieses leuchtend grüne...

Kakao ist weit mehr als nur die süße Grundzutat für unsere moderne Schokolade. Seit Jahrtausenden wird die Bohne des Theobroma cacao Baumes von indigenen Kulturen als heilige Pflanzenmedizin und spirituelles...

Es gibt Momente, die so leise beginnen, dass man sie fast überhört. Das leise Klopfen des Löffels an der Tasse, der erste warme, süßliche Hauch, der dir entgegensteigt – und...

Salz ist ein Mineral, das so alltäglich und doch so sagenumwoben ist. Seit Jahrtausenden prägt es die Geschichte der Menschheit, diente als Währung und ist heute aus keiner Küche der...

Hast du dir schon einmal die Zutatenliste deines Speisesalzes aus dem Supermarkt genauer angesehen? Oft findest du dort kryptische E-Nummern wie E535 oder Zusätze wie künstliches Fluorid. Damit das Industriesalz...

Manchmal braucht es nur einen einzigen, duftenden Löffel Kakao – und schon bist du in Gedanken wieder mitten in deiner Kindheit. Unser „Kakao wie damals" weckt genau diese wohligen Erinnerungen....

Stell dir vor, du sitzt mit Freunden an einem schön gedeckten Tisch. Das Essen dampft, der Wein perlt – und statt zum profanen Salzstreuer zu greifen, holst du eine kleine...

Stell dir vor, du kaufst ein hochwertiges, handgeschöpftes Meersalz, öffnest zu Hause das Glas und stellst fest: Das Salz ist ganz feucht und klumpig. Dein erster Impuls ist vielleicht Enttäuschung,...

Im Internet kursieren unzählige Meinungen: Himalaya-Salz wird als Wundermittel gefeiert, Meersalz als die reine Essenz des Ozeans und das gewöhnliche Tafelsalz als der Bösewicht. Aber welches Salz ist denn nun...

In der Welt der bewussten Ernährung wird Salz oft als großer Gegenspieler dargestellt. Doch was wäre, wenn die Natur selbst eine intelligentere Lösung bereithält? Tief in den Bergen Kataloniens ruht...