



Kurzbeschreibung
Das mineralvolle keltische Salz trifft auf geschroteten rosa Pfeffer, abgestimmt mit Rosenblütenblättern und schwarzem Trüffel in trauter Einheit mit essbarem Blattgold.
Im Gegenteil zu üblichem Pfeffer ist der rosa Pfeffer zwar pikant fruchtig, aber nicht scharf. Die Beeren stammen vom brasilianischen Pfefferbaum, auch Lebensbaum genannt.
Schwarzer Winter-Trüffel ist der König eines jeden Gourmet-Gerichts. Der nussig-würzige Geschmack des Waldes ist eine intensive Gaumenfreude, fein ummantelt von Rosenblütenblättern.
Das essbare Gold bietet die optische Extravaganz. Es ist seit der Antike bekannt und wird im Ayurveda seit Jahrhunderten verwendet. Und spätestens seit Salt Bae vom Nur-et in Dubai ist essbares Gold wieder im Fokus. Man sagt ihm übrigens nach, dass es in kleinsten Mengen verzehrt für Zellregeneration und Hautverjüngerung sorgt.
Der Geschmack? Nie mehr kann jemand behaupten, du hättest keinen Geschmack, wenn du deinen Freunden diese Gaumen-Explosion lieferst. Die Beschreibung: unbeschreiblich. Unter der Voraussetzung, dass du Trüffel magst, wirst du den Geschmack lieben.
Zutaten
Natur-Salz grob (mit bis zu 10% Restfeuchte), geschroteter rosa Pfeffer, schwarzer Trüffel, essbares Blattgold, Trüffelöl, Rosenblütenblätter und sonst nichts.
Anwendung
Unsere Salz-Mischungen sind als Finisher-Salze zu verstehen. Du kannst sie wie üblich zum Salzen und Würzen während des Kochvorgangs nutzen. Wenn du jedoch dein Essen im letzten Schritt kurz vor dem Servieren mit Natur Franz Salz bestreust, hebst du es nochmals auf ein anderes Level. Grundsätzlich kannst du unsere Produkte auf allem verwenden, was dir schmeckt. Die Zeit ist reif, mal etwas auszuprobieren, was im ersten Moment nicht stimmig klingt. Wie wäre es mit BILLIONAIRE auf der Sahnehaube deiner Kirschtorte?
Besonderheiten
Unsere Salz-Mischungen werden in einem einzigatigen handwerklichen Fusionsverfahren hergestellt, welches unsere Familie über Generationen entwickelt und gepflegt hat. Dabei werden unsere Produkte ständig optimiert, um dir das beste Ergebnis an Geschmack und Duft zu bieten.
Unser Natur-Salz beziehen wir aus dem Süden von Frankreich, wo optimale Bedingungen für die Produktion von hochwertigstem Salz herrschen: Meer, Sonne, hohe Temperaturen und mit dem Mistral ein idealer Wind. Gewonnen wird das Natur-Salz nachhaltig und im rücksichtsvollen Umgang mit der Natur. Aus diesem Grund wird es ausschließlich per Hand geerntet.
Das von uns verwendete Natur-Salz entsteht unter geschützten Umweltbedingungen und zeichnet sich hier vor allem durch seine Reinheit aus. So ist auch gewährleistet, dass mehr als 80 wichtige Mineralien enthalten bleiben. Unsere Salze sind eine natürliche Quelle für Magnesium, Kalzium, Kalium und andere lebenswichtige Nährstoffe.
Lagerung
Wie alle unsere Produkte sollte dieses fantastische Produkt am besten im gelieferten Glas verbleiben, kühl und trocken gelagert werden.
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