



Kurzbeschreibung
Das mineralvolle keltische Salz trifft auf die Süße des Karamells. Erlesene Pistazienstücke sorgen für Eiweiß und Vitamine.
Der Cumeo-Pfeffer ist kein normaler Pfeffer. Er ist noch gänzlich unbekannt und du darfst ihn hier kennen lernen. Er gilt als einer der seltensten Pfeffer der Welt und wächst ausschließlich wild am Fuße des Himalayas. Per Hand abgeerntet ist er vollmundig, intensiv, mild scharf, nach Grapefruit duftend und schmeckend.
Das essbare Gold bietet die optische Extravaganz. Es ist seit der Antike bekannt und wird im Ayurveda seit Jahrhunderten verwendet. Und spätestens seit Salt Bae vom Nur-et in Dubai ist essbares Gold wieder im Fokus. Man sagt ihm übrigens nach, dass es in kleinsten Mengen verzehrt für Zellregeneration und Hautverjüngerung sorgt.
Der Geschmack? Stehst du auf süß oder salzig? Egal wie deine Antwort ausfällt, hier hast du beides in einem und du wirst es lieben. Nimm DUBAI CANDY für alles, von sweet bis sauer, von deftig bis scharf, von herb bis mild. Es ist das Topping, nach dem du bisher vergeblich gesucht hast.
Zutaten
Natur-Salz grob, aufwendig per Hand karamellisiert, Pistazienstücke, Cumeo-Pfeffer (frisch geschrotet) und essbares Blattgold und sonst nichts.
Anwendung
Unsere Salz-Mischungen sind als Finisher-Salze zu verstehen. Du kannst sie wie üblich zum Salzen und Würzen während des Kochvorgangs nutzen. Wenn du jedoch dein Essen im letzten Schritt kurz vor dem Servieren mit Natur Franz Salz bestreust, hebst du es nochmals auf ein anderes Level. Grundsätzlich kannst du unsere Produkte auf allem verwenden, was dir schmeckt. Die Zeit ist reif, mal etwas auszuprobieren, was im ersten Moment nicht stimmig klingt. Wie wäre es mit DUBAI CANDY in frischem Joghurt-Dip mit knackiger Rohkost?
Besonderheiten
Unsere Salz-Mischungen werden in einem einzigatigen handwerklichen Fusionsverfahren hergestellt, welches unsere Familie über Generationen entwickelt und gepflegt hat. Dabei werden unsere Produkte ständig optimiert, um dir das beste Ergebnis an Geschmack und Duft zu bieten.
Unser Natur-Salz beziehen wir aus dem Süden von Frankreich, wo optimale Bedingungen für die Produktion von hochwertigstem Salz herrschen: Meer, Sonne, hohe Temperaturen und mit dem Mistral ein idealer Wind. Gewonnen wird das Natur-Salz nachhaltig und im rücksichtsvollen Umgang mit der Natur. Aus diesem Grund wird es ausschließlich per Hand geerntet.
Das von uns verwendete Natur-Salz entsteht unter geschützten Umweltbedingungen und zeichnet sich hier vor allem durch seine Reinheit aus. So ist auch gewährleistet, dass mehr als 80 wichtige Mineralien enthalten bleiben. Unsere Salze sind eine natürliche Quelle für Magnesium, Kalzium, Kalium und andere lebenswichtige Nährstoffe.
Lagerung
Wie alle unsere Produkte sollte dieses fantastische Produkt am besten im gelieferten Glas verbleiben, kühl und trocken gelagert werden.
Ihr habt Fragen? Wir die Antworten.
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