1947 Geräuchert
■ Über Holz aus Whisky-Fässern kaltgeräuchert, in echter Handarbeit
■ Kräftig & rauchig – wie ein Lagerfeuer in Salzform
■ Ideal für Steaks, Grillgemüse & vegane Gerichte mit Tiefe
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Für eine handelsübliche Salzmühle ist das Natur Franz Salz aufgrund der Feuchte nicht geschaffen. Öffne einfach das Glas, würze mit den Fingern oder einem Löffel und schließe das Glas danach wieder. So geniesst du dauerhaft 100% Aroma und Geschmack.
Versand Info
- Nachhaltige Verpackung
- Etikett aus Graspapier
- Schneller Versand
- Kostenlose Lieferung ab 40€ in DE
Kurzbeschreibung
1947 GERÄUCHERT ist Franz gewidmet, der die Salzmischung erfunden hat. Sein Jahrgang ist einfach der Beste. Franz raucht nicht nur liebend gern mal eine kubanische Zigarre, er hat das Räuchern im Blut. Sein per Hand geräuchertes knuspriges Salz trifft auf erlesene Gewürze aus der Natur. Die Optik: strahlendes weiß. Der Inhalt: eine Symphonie der Sinne.
Der Geschmack? Hole dir die Düfte eines Wald- und Wiesenspaziergangs in deine Küche und auf deinen Teller. Schmecke die Tannenfichtennadeln heraus, den Wacholder, Rosmarin und Thymian. 1947 GERÄUCHERT schmeckt rauchig herb.
Zutaten
Natur-Salz grob (mit bis zu 10% Restfeuchte) geräuchert über Eichenholz mit Gewürz-Mix (Rosmarin, Wacholder, Thymian, Tannenfichtennadeln) und sonst nichts.
Anwendung
Unsere Salz-Mischungen sind als Finisher-Salze zu verstehen. Du kannst sie wie üblich zum Salzen und Würzen während des Kochvorgangs nutzen. Wenn du jedoch dein Essen im letzten Schritt kurz vor dem Servieren mit Natur Franz Salz bestreust, hebst du es nochmals auf ein anderes Level. Grundsätzlich kannst du unsere Produkte auf allem verwenden, was dir schmeckt. Die Zeit ist reif, mal etwas auszuprobieren, was im ersten Moment nicht stimmig klingt. Wie wäre es mit „1947 GERÄUCHERT“ im Kartoffelbrei?
Besonderheiten
Unsere Salz-Mischungen werden in einem einzigatigen handwerklichen Fusionsverfahren hergestellt, welches unsere Familie über Generationen entwickelt und gepflegt hat. Dabei werden unsere Produkte ständig optimiert, um dir das beste Ergebnis an Geschmack und Duft zu bieten.
Unser Natur-Salz beziehen wir aus dem Süden von Frankreich, wo optimale Bedingungen für die Produktion von hochwertigstem Salz herrschen: Meer, Sonne, hohe Temperaturen und mit dem Mistral ein idealer Wind. Gewonnen wird das Natur-Salz nachhaltig und im rücksichtsvollen Umgang mit der Natur. Aus diesem Grund wird es ausschließlich per Hand geerntet.
Das von uns verwendete Natur-Salz entsteht unter geschützten Umweltbedingungen und zeichnet sich hier vor allem durch seine Reinheit aus. So ist auch gewährleistet, dass mehr als 80 wichtige Mineralien enthalten bleiben. Unsere Salze sind eine natürliche Quelle für Magnesium, Kalzium, Kalium und andere lebenswichtige Nährstoffe.
Lagerung
Wie alle unsere Produkte sollte dieses fantastische Produkt am besten im gelieferten Glas verbleiben, kühl und trocken gelagert werden.
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